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上野の国のつむじ風

admin — Fri, 04 Jun 2010 02:15:09 +0000

バニラ風味のこくのあるクリームとチョコレート風味のまろやかなクリームをシュー生地とやわらかなスポンジで巻いたロールケーキです。
砕いた胡桃の食感もおいしさを引き立たせます。

admin — Mon, 01 Jun 2009 09:40:35 +0000

プレーン・ショコラ / 前橋城の石畳をイメージした、クラッシュナッツが香ばしい軽やかな焼菓子。

admin — Sun, 31 May 2009 07:13:06 +0000

プレーン・ショコラ / フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子ガレット。一緒に焼き込んだナッツの味が香ばしいお菓子です。

admin — Sat, 30 May 2009 08:39:03 +0000

プレーン・カボチャ・カフェ / 最高級フレッシュバターを使用し、卵の味が活きているふんわりマドレーヌ。カボチャはほんのり風味が、カフェは珈琲の香りと味わいが楽しめます。

admin — Fri, 29 May 2009 06:50:53 +0000

プレーン・メイプル / ラスクのために焼き上げたフランスパンで作ったサクサクのラスク。手作りのため大きさに多少ばらつきがあります。ラムールの大人気商品。

admin — Thu, 28 May 2009 07:13:43 +0000

ビスキュイ生地に、木の実をメイプルとシナモンでサンドして焼きました。スイスの伝統菓子エンガディナーをラムール風に。

admin — Wed, 27 May 2009 07:15:17 +0000

プレーン・ショコラ / クッキー生地にアーモンドスライスをカラメルで香ばしく焼き上げました。フランスの伝統菓子を赤レンガに見立て、ラムール風に。

admin — Tue, 26 May 2009 08:01:30 +0000

ごま・アーモンド / 上州名物・赤城おろしを、ごま・クラッシュアーモンドをそれぞれ織り込んだツイストのパイ生地でイメージした枝状の焼菓子。

admin — Mon, 25 May 2009 08:40:37 +0000

プレーン・ローズヒップ・紅茶・ショコラ・フルーツ・ごま・ブルーベリー・カフェ・抹茶 / スティックタイプのしっとり焼き菓子フェナンシェ。フランスの伝統菓子を、利根川にかかる橋にちなんで名付けました。

admin — Sun, 24 May 2009 08:00:36 +0000

前橋駅前のケヤキ並木をイメージしたサクサクリーフパイ。一枚一枚丁寧に焼き上げています。