半分に切ったメロンをくり抜き、スポンジ・カスタード・生クリームを詰め、上にメロンの果肉をそっくりそのままかぶせたフレッシュケーキ。メロン好きにはたまらない、甘くてジューシーな旬のスイーツです♪